Kanthi kembang gula sing alus, anggur icing sing rumit lan ruffles sing mengalir, kue pengantin bisa dadi karya seni.Yen sampeyan takon marang para seniman sing nggawe karya iki apa medium favorit, mesthine kabeh bakal menehi jawaban sing padha: fondant.
Fondant minangka icing sing bisa ditonton sing bisa ditrapake ing kue utawa digunakake kanggo ngukir kembang telung dimensi lan rincian liyane.Iki digawe saka gula, banyu gula, sirup jagung lan kadhangkala gelatine utawa pati jagung.
Fondant ora silky lan krim kaya buttercream, nanging nduweni tekstur sing luwih kenthel, meh kaya lempung.Fudge ora digulung nganggo piso, nanging kudu digulung dhisik banjur bisa dibentuk.Malleability fondant ngidini confectioners lan tukang roti kanggo nggawe akeh wangun alus lan pola.
Fondant hardens, tegese bisa tahan suhu dhuwur, bisa tahan wangune kanggo dangu lan angel leleh ing suhu dhuwur.Yen kue fondant digunakake ing mangsa panas, ora bakal leleh yen ditinggalake nganti pirang-pirang jam, mula fondant uga apik kanggo digawa.
Apa sampeyan pengin kue utawa panganan cuci mulut duwe wangun sing unik, diukir, utawa dihiasi kembang gula utawa desain telung dimensi liyane, fondant bisa dadi bagian penting saka desain kasebut.Iki uga ditrapake kanggo pesta ing njaba ruangan: yen kue sampeyan bakal katon ing cuaca nganti pirang-pirang jam, lapisan fondant bakal nyegah saka kendur utawa warping nganti kue gedhe dipotong.Iki sebabe fondant dadi populer ing industri panganan.
Wektu kirim: Sep-02-2022