Kanthi kembang gula sing alus, ngremehake anggur anggur lan ruffles sing mili, jajan kawinan bisa dadi karya seni. Yen sampeyan takon marang seniman sing nggawe karya kasebut apa medium favorit, dheweke bisa uga kabeh menehi wangsulan sing padha: Fondan.
Fondant minangka kebing tangan sing bisa ditrapake bisa ditrapake kanggo jajan utawa digunakake kanggo sculpt kembang telung dimensi lan rincian liyane. Iki digawe saka gula, banyu gula, sirup jagung lan pati gelar utawa jagung.
Fondant ora sutra lan krime kaya buttercream, nanging duwe tekstur sing luwih kandel, meh lempung. Fudge ora digulung nganggo piso, nanging kudu digulung dhisik banjur bisa dibentuk. Kekuwatan saka fondant ngidini confectioners lan tukang masak nggawe akeh bentuk lan pola sing alus.
Apik banget, tegese bisa nahan suhu sing dhuwur, bisa nahan wujud nganti suwe lan angel nyawiji suhu sing dhuwur. Yen jajan sing luwih apik digunakake ing musim panas, ora bakal nyawiji nalika isih ana pirang-pirang jam, saengga uga seneng banget.
Apa sampeyan pengin jajan utawa panganan cuci mulut duwe bentuk unik, utawa dihiasi karo kembang gula utawa desain telung dimensi liyane, fondant bisa dadi bagean penting saka desain. Iki uga ditrapake kanggo pahargyan ruangan: Yen jajan sampeyan bakal kapapar ing cuaca nganti pirang-pirang jam, lapisan sing luwih apik bakal nyegah saka segging utawa muter nganti ana sing gedhe banget. Iki sebabe fondant saya tambah populer ing industri panganan.
Wektu Pos: Sep-02-2022